Fichier de prospection boulangeries à Toulouse

Combien de boulangeries à Toulouse, exactement

Source : Base SIRENE des entreprises (INSEE), via recherche-entreprises.api.gouv.fr. Relevé le 12 juillet 2026. Comptage : Nombre d'entreprises en activité (état administratif « A ») dont l'activité principale correspond au code NAF du métier et qui ont au moins un établissement dans la commune. Une entreprise ayant plusieurs établissements dans la ville n'est comptée qu'une fois.

Ce chiffre compte les entreprises, pas les fiches Google. Une enseigne qui tient trois salons à Toulouse n'est comptée qu'une fois ici, alors qu'elle sortira trois fois dans ton fichier de prospection, avec trois adresses et trois numéros. Le nombre de points de vente à appeler est donc plus élevé que 212.

La part d'entrepreneurs individuels est l'information la plus utile de la page. 17 % des boulangeries de Toulouse sont des indépendants : pas de siège, pas de standard, pas de service achats. Tu tombes directement sur la personne qui décide et qui paie. C'est le meilleur ratio d'accroche que tu puisses avoir, et c'est aussi pour ça qu'un appel bien préparé passe mieux ici que dans une PME structurée.

Pour situer : sur les 20 grandes villes couvertes pour ce métier, Toulouse est le 5^e marché par le nombre d'entreprises. Et avec 17 % d'indépendants, elle se situe au-dessus de la moyenne du métier (15 % sur l'ensemble des villes couvertes) : le tissu y est plus artisanal qu'ailleurs, à ton avantage au téléphone.

Ce que tu récupères vraiment dans Coldcaller

Soyons clairs sur ce point, parce que c'est là que la plupart des vendeurs de fichiers mentent. Le chiffre ci-dessus vient de la base SIRENE, le registre officiel des entreprises. Ce n'est pas le fichier que Coldcaller te livre, et personne ne peut te livrer les 212 avec un numéro qui répond.

Coldcaller part des fiches Google Maps publiques des boulangeries de Toulouse. Pour chaque établissement, tu récupères ce que la fiche expose :

• Le nom et l'adresse de l'établissement, pas du siège social.
• Le numéro de téléphone quand la fiche l'affiche, c'est-à-dire dans la grande majorité des cas pour ce type de commerce.
• Le site web s'il y en a un. Sinon, c'est un signal : le besoin est visible avant même d'appeler.
• La note Google et le nombre d'avis, qui te disent si l'établissement tourne et comment il est perçu.
• Le SIRET et le nom du dirigeant quand l'appariement avec l'annuaire officiel des entreprises est possible.

La couverture dépend de ce que chaque commerçant a rempli sur sa fiche. Certaines n'ont pas de numéro, d'autres pas de site : ce sont des faits, pas des trous qu'on te cacherait.

Les trois filtres qui font le tri à Toulouse

Sortir 212 lignes ne sert à rien : tu ne passeras pas 212 appels. Ce qui compte, c'est de garder les quelques centaines qui ont un vrai besoin.

• Sans site web. Ceux qui n'ont aucun site renseigné sur leur fiche. Si tu vends du web, c'est ta liste. Comment ça marche.
• Note maximum. Tu ne gardes que les établissements en dessous d'une note, par exemple 3,5. Un commerce mal noté a un problème de réputation, il le sait, et il t'écoute. Le détail.
• Mobiles uniquement. Tu ne gardes que les numéros de portable, ceux qui sonnent dans la poche du patron plutôt que sur le comptoir. Réservé au plan Pro.

Les trois se combinent. « Boulangeries à Toulouse, sans site web, notés sous 3,5 » : tu passes de 212 entreprises à une liste courte, où chaque appel a une raison d'être.

Ce que la loi t'autorise à faire de cette liste

Appeler les boulangeries de Toulouse pour leur parler de leur activité, c'est de la prospection entre professionnels. Elle reste autorisée, y compris après le 11 août 2026 : le passage au consentement préalable ne vise que les particuliers. Les règles précises, les obligations qui pèsent quand même sur toi et ce qui change vraiment cet été sont détaillées dans notre guide de la loi démarchage 2026.

Cet article informe, il ne conseille pas : ceci n'est pas un conseil juridique. Pour ta situation précise, vois un avocat ou la DGCCRF.

Aller plus loin sur ce métier

Le comptage te dit combien ils sont. Il ne te dit pas quand les appeler, ni quoi leur dire. C'est l'objet du guide dédié : prospecter les boulangeries, avec les horaires à éviter, l'accroche qui passe et les objections qui reviennent.

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